Poľnohospodári neveria, že pH pôdy je dôležité. Je ťažké ich presvedčiť, pretože neideálne pH spôsobuje neviditeľné zmeny. Často sa však stáva, že úroda nie je dobrá. Vysvetlenie je jednoduché – počasie nebolo dobré. Ale procesy v pôde môžeme vidieť, ak systematicky kontrolujeme stav pôdy. V tomto článku by som vám chcel ukázať, ako môžete na príklade hortenzie kontrolovať nastavenie pH pôdy, kontrolovať kvalitu rastlín (zmena farby) a využiť tieto skúsenosti pri pestovaní vlastných rastlín citlivých na pH.
Hortenzie : živý pH indikátor.
Hortenzie sú veľmi obľúbené v záhradách. Zaujímavosťou je, že v jednom roku kvitnú krásne modré kvety, ale v ďalšom roku už majú vyblednutú farbu. Na jednom dvore boli modré, na druhom, vzdialenom niekoľko desiatok metrov, ružové. Odkedy záhradkári začali merať hodnotu pH pôdy, zistili, že hortenzie menia farbu v závislosti od hodnoty pH pôdy.
V kyslých pôdach hortenzie kvitnú modrými kvetmi (existujú však výnimky, o ktorých sa budeme baviť neskôr: https://www.facebook.com/balintgazda/posts/10152948169287057 ).
Ak je pôda zásaditá, farba hortenzie sa blíži k ružovej.
Takže, rovnako ako v školských experimentoch, keď indikátorový papier mení farbu v kyseline alebo zásadách, hortenzie menia farbu v závislosti od pH pôdy. Ale čo je za týmito zmenami?
Čo sa mení v pôde, keď sa mení pH?
V našom predchádzajúcom článku (https://moderngazda/iné/talaj-ph/ ) sme už ukázali, že každá rastlina má optimálnu pH zónu, v ktorej sa jej darí najlepšie. Hovorili sme aj o tom, že to súvisí s príjmom živín. Hortenzie sa dajú pestovať v pomerne širokom pH rozmedzí od pH = 4,0 až po pH = 8,0.
Ale, Ak je pH pôdy medzi 4,0-5,0, hortenzie budú modré. Taktiež sa podarilo experimentálne dokázať, že intenzita modrej farby je úmerná koncentrácii hlinikových solí v pôde. To znamená, že modré pigmenty budú vo väčšom množstve v okvetných lístkoch kvetov, ak sú splnené dva faktory: hodnota pH je nižšia ako pH = 5,0 a koncentrácia hliníka v pôde je dostatočne vysoká.
Na obrázku nižšie je znázornená dostupnosť prvkov dôležitých pre rastliny v pôde v závislosti od pH (relatívna stupnica). V kyslej pôde sa ióny kovov stávajú rozpustnými, pohyblivými a vďaka tomu dostupnými pre koreňový systém rastliny. To je typické pre ióny železa, mangánu, medi, zinku a hliníka. Toto je všeobecné pravidlo a je potrebné ho brať do úvahy, ak sa u rastlín vyskytne nedostatok týchto prvkov.
Takže ak je naším cieľom zvýšiť dostupnosť týchto mikroživín, Nie je potrebné pridávať ďalšie prvky do pôdy, stačí zmeniť hodnotu pH pôdy na nižšiu hodnotu (napríklad okysľovaním zavlažovacej vody).
Vráťme sa k hortenziám, vysvetlenie prečo sú hortenzie na jednom dvore modré a na druhom ružové je, že ak je v pôde dostatok hliníka, ale je v nej málo fosfátov (fosfáty viažu hliník na ťažko rozpustný fosforečnan hlinitý), môžeme okysliť pôdu, aby sa hortenzie stali modré. Ak však okysľovanie nepomôže, je potrebné do pôdy pridať hliník, zvyčajne vo forme síranu hlinitého.
Ak je vaším cieľom, aby hortenzie produkovali krásne ružové kvety, odporúčame nastaviť hodnotu pH pôdy na hodnotu 6,0 až 7,0. To sa dá dosiahnuť aplikáciou stavebného vápna do pôdy, samozrejme s meraním pH pôdy.
ZÁVERY
- pH pôdy ovplyvňuje kvalitu pestovanej plodiny. Aj keď šalát, paprika, uhorka alebo paradajky nedávajú tak jasne najavo svoj stav ako hortenzie, pestovatelia zeleniny môžu zvýšiť výnosy meraním pH pôdy a udržiavaním optimálnej hodnoty.
- pH pôdy sa dá ľahko merať. Zaoberali sme sa tým v niekoľkých článkoch, pozri napríklad tu https://moderngazda.hu/novenytermesztes/termesztes/ph-meres/talaj-ph-1/.
- Pôda môže byť upravená pH. Hnojivo môže znížiť hodnotu pH alebo ju zvýšiť. Zavlažovacia voda je na väčšine miest pomerne zásaditá (pH 7,5-8,5). Takáto voda musí byť okyslená, aby sa zlepšila kvalita pôdy.
MUDr. Štefan Kovács, PhD.
www.moderngazda.hu,
hello@moderngazda.hu
